Maquinaria

Twin Stone “wet grinder” es el molino basculante de sobremesa para cocineros o pasteleros, que permite preparar cantidades limitadas de pastas comparado con las refinadoras o conchadoras industriales.Con ella, podrá elaborar el conchado de chocolate ”Bean to Bar” con una capacidad de refinado de menos de 20 micras.

Exprimidor 5 500000 citricos LOMI

La F-50 de Frucosol destaca por su funcionalidad, robustez, fiabilidad y naturalmente por su rentabilidad. Máquina automática de alimentación manual que produce zumo natural de naranja, gozando de todos los beneficios de la vitamina C.

FREIDORA ELÉCTRICA para menaje de hostelería y hogar, 2000w 3,5L

Maquina para 3 acciones combinadas: presión, baja temperatura e infrarrojos emitidos por la olla de cerámica con componentes de germanio.

MAQUINA ESCARCHAR COPAS GF1000

PANIFICADORA AUTOMÁTICA WHITE

Amasa, fermenta y hornea todo tipo de panes gracias a sus 12 programas.
Incluye programas especiales para preparar pan sin gluten, pan de trigo o masa para pizza.

Purificador portatil aire con 1 unidad de filtros HEPA y una unidad de juegos de lámparas UV . Los tiempos de eficacia ( que no la eficacia) se reducen, ya que tiene un 50% de HEPA y un 50% de germicida. La propia recirculación de las partículas en suspensión hará que tarde o temprano TODAS las partículas acaben pasando por los dos tipos de filtración, consiguiendo a la larga el efecto deseado.

Tapa de acero inoxidable con válvula y asa, ideal para ahumados de productos, como salmón, quesos, carnes etc. Acoplable a todos los envases gastronorm 1/1.